Daftar Tempat Sajian Gudeg Terkenal di Yogyakarta
Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Memerlukan beberapa jam untuk memasak gudeg. Warna coklat di gudeg dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Biasanya gudeg disajikan dengan nasi dan disajikan dengan ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek.
Ada beberapa jenis gudeg
– Gudeg kering : gudeg yang disajikan dengan areh kental, jauh lebih kental daripada santan pada masakan padang.
– Gudeg basah : gudeg yang disajikan dengan areh encer.
– Gudeg Solo : gudeg yang arehnya berwarna putih.
Saya akan menyajikan informasi tentang beberapa tempat makan gudeg yang terkenal di jogjakarta,
1. Gudeg Yu Djum
2. Gudeg Pawon Yogyakarta
3. Gudeg Mercon Bu Ngatinah
Untuk Informasi lebih lanjut, klik salah satu daftar diatas.
